Nyt se on tapahtunut. Leivän juuri on saanut alkunsa. Kävin kyliltä ostamassa luomu jauhoja monen sorttista jottei jää pulaan 😀
Ostin karkeeta ja hienoa ruisjauhoa luomuna kesämiehenkirppikseltä kun siellä on myynnissä Polvijärveläistä oikein hyvää tuotetta. Samalla ostin myös kaurahiutaleita ja tietenkin sekin luomuna.
Ei muuta kun vajaa desi vettä ja puoli desiä hienoa ruisjauhoa. Se sekoitetaan löysän puuron omaiseksi ja laitetaan odottamaan aamua. Hyvä neuvo oli se, että lasipurkki on lattialämmityksen päällä kylppärissä. Pyyhe lasin alle ettei mene liian lämpimäksi. Toinen vaihtoehto olis ollu laittaa se sähköuuniin jossa on pelkästään valo päällä! Juuren alku ei saa olla liian kuumassa.
Kansi päälle ja nyt sitten odotetaan huomista jolloin päästää ruokkimaan juurta 😀
Illalla kävin Karpaasien treeneissä kokeilemassa pystynkö olemaan yhtään mukana ja minusta se meni ihan kohtuu hyvin kun miettii miten kippee selekä on. Syöttelin ja puolustelinkin ainakin yhen pallon 😀
Nyt sitten saan maksaa siitä mutta mukavaa oli.
Huomenna siis ruokitaan juurta ja käydään Joensuussa LIDl merkkisessä kaupassa tankkaamassa tuoreet vihannekset 🙂
Jännitetään nyt sitten miten tuon juuren käy…